糖元
中文名稱：糖元
其他中文名稱：糖原；肝淀粉；動物淀粉；肝糖；α-1,6-葡聚糖
英文名稱： Glycogen
其他英文名稱： D-Glycogen
產(chǎn)品規(guī)格： BR
包裝：5克
CAS號：9005-79-2
糖元分子式：(C6H10O5) n
級別：BR
比旋光度：≥+155.0°
干燥失重：≤10.0%
還原糖試驗：合格
鐵：≤0.01%
灼燒殘渣：≤0.5%
性狀：白色粉末。分子量27000-3500000之間，無氣味。有甜味。溶于水,微有乳白色,溶于熱乙醇,不溶于乙醇和乙醚。對斐林氏溶液無還原反應(yīng),對碘呈棕到紫色
用途：生化研究。測定多糖磷酰化酶的底物。測碘用指示劑
糖元保存：2～8℃